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不锈钢油网烟罩：厨房排烟系统的核心部件
不锈钢油网烟罩是商用厨房排烟系统的关键设备，主要用于拦截烹饪过程中产生的油烟和油脂，防止其进入排烟管道造成堵塞或火灾隐患。
它的设计直接影响排烟效率、清洁便捷性和使用寿命。
材质与结构特点
优质不锈钢油网烟罩通常采用304或316不锈钢材质，具备耐高温、抗腐蚀的特性，能够长期承受厨房高温高湿的环境。
油网设计多为多层交错排列，通过物理拦截和惯性碰撞原理分离油烟中的油脂颗粒。
部分高端型号还会采用可拆卸式结构，便于日常清洗和维护。
性能与维护要点
高效的油网烟罩能拦截80%以上的油脂，大幅降低排烟管道的清洁频率。
但油网本身需要定期清理，否则积存的油污不仅影响排烟效果，还可能引发火灾。
建议每周用碱性清洁剂浸泡冲洗，顽固油渍可使用蒸汽清洗机处理。
选购注意事项
选择油网烟罩时需匹配排烟风量，网孔密度过大会增加风阻，过小则降低过滤效果。
专业厨房应根据灶具功率和烹饪类型选择合适规格。
安装时需确保油网与集油槽的密封性，避免油脂滴漏。
部分新型产品还增加了导流板设计，能进一步提升油烟捕集效率。
不锈钢油网烟罩的合理使用和维护，不仅能**厨房空气质量，还能延长整个排烟系统的使用寿命，是商用厨房不可忽视的重要设备。
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